Buat Untuk 4 porsi
- 250 g daging sapi has dalam, potong 4 x 1 x ½ cm
- 1½ sdt kecap asin
- 1 sdm saus hoisin
- 4 sdm bawang merah cincang halus
- 200 g kol, buang tulang daunnya, rebus, gulung, potong 1½ cm
- 2 sdm minyak zaitun, untuk menumis
- 2 cm jahe, iris tipis batang korek api
- 7 buah cabai merah kering, hancurkan hingga menjadi remahan
- 150 g paprika merah, buang bijinya, potong juring ½ cm
- 150 g paprika hijau, buang bijinya, potong juring ½ cm
- 2 batang daun bawang, potong 1½ cm
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 75 ml air
Lanjutkan membaca “Daging Sapi Masak Suir”