Daging Sapi Masak Suir

Buat Untuk 4 porsi

  • 250 g daging sapi has dalam, potong 4 x 1 x ½ cm
  • 1½ sdt kecap asin
  • 1 sdm saus hoisin
  • 4 sdm bawang merah cincang halus
  • 200 g kol, buang tulang daunnya, rebus, gulung, potong 1½ cm
  • 2 sdm minyak zaitun, untuk menumis
  • 2 cm jahe, iris tipis batang korek api
  • 7 buah cabai merah kering, hancurkan hingga menjadi remahan
  • 150 g paprika merah, buang bijinya, potong juring ½ cm
  • 150 g paprika hijau, buang bijinya, potong juring ½ cm
  • 2 batang daun bawang, potong 1½ cm
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 75 ml air

Lanjutkan membaca “Daging Sapi Masak Suir”

Kakap Kari Merah

untuk 4 porsi

  • 600 g fillet kakap, potong 4 x 6 cm
  • 2 sdm minyak zaitun, untuk menumis
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan, simpulkan
  • 2 butir cengkih
  • 2 buah pekak
  • 4 cm kulit kayu manis
  • 8 buah cabai rawit merah, jika suka
  • 700 ml air
  • 3 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis memanjang

Lanjutkan membaca “Kakap Kari Merah”

Jamur dan Keju Frittata

Frittata adalah hidangan rendah karbohidrat lezat dan mengenyangkan yang bisa Anda buat dengan cepat di oven. Nikmati untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Cocok  untuk makan siang dengan jamur, keju dan minyak zaitun !

Buat Untuk : 1 + 1 porsi (makan malam + makan siang) Lanjutkan membaca “Jamur dan Keju Frittata”