Kakap Kari Merah

untuk 4 porsi

  • 600 g fillet kakap, potong 4 x 6 cm
  • 2 sdm minyak zaitun, untuk menumis
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan, simpulkan
  • 2 butir cengkih
  • 2 buah pekak
  • 4 cm kulit kayu manis
  • 8 buah cabai rawit merah, jika suka
  • 700 ml air
  • 3 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis memanjang

Lanjutkan membaca “Kakap Kari Merah”