Sup Krim Kentang Manis

Sup Kentang Manis Kentang

Porsi: 4

Bahan:

1 sendok makan minyak kelapa

2 bawang manis sedang, dipotong

3 siung bawang putih cincang

6 cangkir kentang manis cincang

4 cangkir kaldu ayam (sodium rendah)

½ sendok teh bubuk kayu manis

Garam dan merica

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak kelapa dalam panci besar di atas api sedang-tinggi.
  2. Masukkan bawang dan bawang putih lalu masak selama 5 hingga 6 menit sampai lunak.
  3. Tambahkan ubi manis dan tumis selama 5 menit.
  4. Masukkan kaldu lalu didihkan.
  5. Kurangi panas dan didihkan, tutup, selama 20 menit hingga sayuran lembut.
  6. Matikan api dan haluskan sup menggunakan blender imersi hingga halus.
  7. Bumbui dengan kayu manis, garam dan merica dan sajikan panas.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.