Lapis Tahu Daging Cincang

Buat Untuk 4 porsi

  • 300 g tahu cina putih, potong membujur setebal 1 cm
  • 3 sdm minyak zaitun, untuk menumis
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 300 g bawang bombai, iris tipis melintang
  • 300 g daging sapi cincang
  • 400 g paprika merah, buang bijinya, potong dadu 1 cm
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt pala bubuk

Cara Membuat : 

  1. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombai, masak hingga layu. Masukkan daging, masak hingga kaku dan berubah warna.
  2. Masukkan paprika, garam, saus tiram, merica, dan pala. Masak sambil diaduk-aduk hingga daging matang, angkat.
  3. Atur separuh tahu di dasar loyang kaca tahan panas ukuran 20 x 20 x 20 cm. Ratakan separuh tumisan daging di atasnya. Tutup dengan sisa tahu, ratakan sisa tumis daging di atasnya. Kukus selama 20 menit.

Klik Untuk Membaca Resep Makanan Diabetes Lainnya

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.