Sup Sayuran Segar

Buat Untuk 4 porsi

  • 250 ml air
  • 2 batang daun bawang, potong 3 cm
  • 100 g bawang bombai, potong melintang ½ cm
  • 150 g kangkung darat/kangkung cina sudah dibersihkan
  • 150 g buncis, potong 3 cm
  • 2 sdt kecap ikan
  • ½-1 sdt garam, bila perlu
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 buah tomat merah, belah 6
  • 3 mata asam jawa tanpa biji, larutkan dengan air, saring
  • 1 sdm air jeruk lemon/nipis

Lanjutkan membaca “Sup Sayuran Segar”

Cap cay Sayur

Buat Untuk 2 porsi

  • 100 g jagung semi (baby corn), belah memanjang, rebus hingga empuk
  • 100 g wortel, kupas, belah 2, potong serong tipis, rebus hingga empuk
  • 50 g sawi, potong 2 cm
  • 100 g jamur merang, belah 2
  • 2 sdm minyak zaitun, untuk menumis
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1 cm jahe kupas, memarkan
  • 50 g bawang bombai, iris tipis
  • 5 cm pangkal daun bawang, iris tipis
  • ¼ sdt merica bubuk

Lanjutkan membaca “Cap cay Sayur”