Burger Bombai

Buat Untuk 4 porsi

  • 400 g daging has sapi, cincang halus
  • 75 g bawang bombai, cincang
  • 3 sdm tepung roti
  • 1 butir telur
  • ½ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm minyak zaitun, untuk olesan

Saus :

  • 2 sdm minyak zaitun, untuk menumis
  • 75 g bawang bombai, cincang
  • 500 ml air
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 buah tomat besar, parut
  • ½ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air

Cara Membuat  :

  1. Saus: Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan air, saus tomat, tomat cincang, merica, pala, dan garam. Masak hingga mendidih, masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental, angkat.
  2. Campur daging dengan bawang bombai, tepung roti, telur, merica, pala, dan garam.
  3. Bagi 4, bentuk bundar pipih tebal 1 cm.
  4. Panaskan wajan grill, olesi minyak zaitun. Masak setiap potong burger hingga kedua sisinya matang.
  5. Sajikan hangat bersama saus.

Klik Untuk Membaca Resep Makanan Diabetes Lainnya

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.