Cah Kangkung Bumbu Tauco

Buat Untuk 4 porsi

  • 400 g kangkung akar/kangkung cina sudah disiangi
  • 5 siung bawang putih, memarkan, cincang
  • 3 buah cabai merah, iris tipis serong
  • 3 sdm minyak zaitun, untuk menumis
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 5 sdm air

Saus Bumbu: campur hingga rata

  • 1 sdm taoco, haluskan dengan garpu
  • 1½ sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt minyak zaitun wijen
  • 100 ml air
  • 1 sdm angciu (cuka beras), bila suka

Cara Membuat :

  1. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Masukkan saus bumbu, masak hingga mendidih.
  2. Besarkan api, masukkan kangkung, aduk cepat hingga kangkung layu. Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental, angkat. Sajikan panas.

Klik Untuk Membaca Resep Makanan Diabetes Lainnya

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *