Daging Sapi Dengan Buncis Dan Apukat

Buat Untuk :  1 + 1 porsi (makan malam + makan siang)

Bahan

Daging sapi bagian bahu

1 sdm minyak zaitun

¼ sdt garam

Bawang putih

½ siung bawang putih

¼ sdt garam

0,7 ml lada hitam

0,7 ml bubuk paprika

Buncis dan alpukat

1 sdm minyak zaitun

150 g buncis segar

¼ sdt garam

0,7 ml lada hitam

1 alpukat

3 daun bawang

ketumbar segar (opsional)

Merica untuk rasa

Cara Membuat 

Instruksi ini dibuat untuk 4 porsi. Silahkan memodifikasi sesuai kebutuhan.

  1. Campurkan minyak dan garam dalam mangkuk kecil.
  2. Balurkan daging dengan bumbu dan diamkan selama 15 menit.Anda juga bisa mengasinkan daging dalam kantong plastik selama 30 menit atau lebih di lemari es.
  3. Panaskan oven sampai 200 ° C.Pindahkan daging ke dalam nampan pemanggang , masukkan ke dalam oven selama 20-30 menit sampai daging masak secara menyeluruh.
  4. Balikkan setelah 10-15 menit.
  5. Sementara itu, siapkan bawang putih dan kacang.Keprok siung bawang putih, campur dengan minyak zaitun dan rempah-rempah dan sisihkan.
  6. Panaskan minyak dalam wajan.Tumis buncis selama sekitar 5 menit pada suhu sedang ke tinggi sampai mereka telah berubah warna yang bagus.
  7. Turunkan panas menjelang akhir dan tambahkan rempah-rempah.
  8. Cincang bawang.Kupas alpukat dan buang bagian yang kasar dengan garpu. Aduk bawang dan alpukat.
  9. Taburi dengan garam dan merica secukupnya.
  10. Pada bagian atas tambahkan ketumbar dan bawang yang dicincang.

Klik Untuk Membaca Resep Makanan Diabetes Lainnya

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *